ธุรกิจท่องเที่ยวและการเดินทาง
เข้าใจอุตสาหกรรม วางแผนรายการนำเที่ยว จัดการการเดินทาง และพัฒนาประสบการณ์นักท่องเที่ยว
TOURISM · HOSPITALITY · INNOVATION
นวัตกรรมการท่องเที่ยวและการโรงแรม
สร้างประสบการณ์เหนือความคาดหมาย เชื่อมโลกด้วยจิตบริการและนวัตกรรม เรียนรู้ทั้งธุรกิจท่องเที่ยว โรงแรม ที่พัก อาหาร อีเวนต์ เทคโนโลยี และการเป็นผู้ประกอบการยุคใหม่
Tourism Innovation
Hotel & Accommodation
MICE & Event
Service Entrepreneurship
EXPLORE · SERVE · INSPIRETravel · Hospitality · Experience
CREATE MEMORABLE JOURNEYSInnovation with service mind
WHAT YOU WILL LEARN
เรียนอะไรบ้าง
หลักสูตรผสานการจัดการ นวัตกรรม เทคโนโลยี ภาษา และทักษะปฏิบัติจริง เพื่อสร้างคนบริการที่เข้าใจธุรกิจ ออกแบบประสบการณ์ได้ และพร้อมพัฒนาต่อยอดเป็นผู้ประกอบการ
โรงแรมและที่พัก
เรียนระบบบริหารโรงแรม งานส่วนหน้า งานแม่บ้าน รีสอร์ต และมาตรฐานการบริการของที่พักสมัยใหม่
ศิลปะการต้อนรับและจิตบริการ
ฝึกบุคลิกภาพ การสื่อสาร การดูแลลูกค้า และการแก้ปัญหาเฉพาะหน้าอย่างมืออาชีพ
MICE อีเวนต์ และนันทนาการ
ออกแบบและบริหารการประชุม นิทรรศการ เทศกาล กิจกรรมพิเศษ และธุรกิจบันเทิงเชิงพาณิชย์
อาหาร เครื่องดื่ม และการจัดเลี้ยง
เรียนงานบริการอาหาร การประกอบอาหาร ร้านอาหาร งานจัดเลี้ยง บาร์ เครื่องดื่ม ชา และกาแฟ
เทคโนโลยีเพื่อการท่องเที่ยว
ใช้ระบบสารสนเทศ การสำรองที่นั่ง สื่อดิจิทัล ภูมิสารสนเทศ และเทคโนโลยีบริหารธุรกิจบริการ
ภาษาและการสื่อสารข้ามวัฒนธรรม
พัฒนาภาษาต่างประเทศสำหรับงานบริการ พร้อมเข้าใจพฤติกรรมนักท่องเที่ยวและความหลากหลายทางวัฒนธรรม
การตลาดและผู้ประกอบการ
วางกลยุทธ์การตลาดบริการ พัฒนาแนวคิดสร้างสรรค์ และต่อยอดธุรกิจท่องเที่ยว โรงแรม และบริการรูปแบบใหม่
พื้นฐานวิชาชีพและแกนร่วม · 30 หน่วยกิต
อุตสาหกรรมท่องเที่ยวและโรงแรมการจัดการนวัตกรรมCreative Thinkingพฤติกรรมนักท่องเที่ยวHospitalityภาษาต่างประเทศMICEเทคโนโลยีสารสนเทศการตลาดบริการงานวิจัย
แขนงนวัตกรรมการท่องเที่ยว · วิชาชีพบังคับ 24 หน่วยกิต
ภูมิศาสตร์และภูมิสารสนเทศไทยศึกษาประวัติศาสตร์ศิลปะและโบราณคดีทรัพยากรท่องเที่ยวไทยและนานาชาติมัคคุเทศก์ยุคดิจิทัลนวัตกรรมการเดินทางท่องเที่ยวโดยชุมชนอย่างยั่งยืนธุรกิจการบินและท่าอากาศยาน
แขนงนวัตกรรมการโรงแรมและที่พัก · วิชาชีพบังคับ 24 หน่วยกิต
การจัดการโรงแรมและที่พักงานแม่บ้านงานส่วนหน้าอาหารและเครื่องดื่มอาหารไทยและนานาชาติโรงแรมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมWellness Hotel & Resortผู้ประกอบการโรงแรมขนาดย่อม
ชุดวิชาเลือกและประสบการณ์วิชาชีพ
ผู้ประกอบการท่องเที่ยวท่องเที่ยวเชิงสุขภาพนันทนาการและอีเวนต์ธุรกิจบริการร้านอาหารและจัดเลี้ยงบาร์และเครื่องดื่มภาษาต่างประเทศเพื่องานอาชีพฝึกประสบการณ์วิชาชีพ 6 หน่วยกิต
SKILLS YOU WILL BUILD
ทักษะที่จะได้รับ
ได้ทั้งความรู้ด้านการจัดการและทักษะปฏิบัติที่ใช้จริงในอุตสาหกรรม พร้อมทัศนคติแบบมืออาชีพ จิตบริการ ความคิดสร้างสรรค์ และความสามารถในการทำงานกับผู้คนจากหลายวัฒนธรรม
01
ออกแบบประสบการณ์บริการวิเคราะห์ความต้องการและสร้าง Customer Journey ที่น่าประทับใจ
02
บริหารงานท่องเที่ยวและโรงแรมเข้าใจกระบวนการปฏิบัติงาน มาตรฐาน และการประสานงานในธุรกิจบริการ
03
สื่อสารและใช้ภาษาต่างประเทศดูแลแขก เจรจา นำเสนอ และทำงานในสภาพแวดล้อมนานาชาติ
04
เทคโนโลยีและนวัตกรรมบริการเลือกใช้แพลตฟอร์ม ระบบข้อมูล และเครื่องมือดิจิทัลเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพธุรกิจ
05
วางแผนกิจกรรมและอีเวนต์บริหารสถานที่ เวลา งบประมาณ ผู้ร่วมงาน และประสบการณ์ของผู้เข้าร่วม
06
การตลาดบริการและการขายออกแบบบริการ สื่อสารคุณค่า และเข้าถึงนักท่องเที่ยวในตลาดยุคดิจิทัล
07
แก้ปัญหาเฉพาะหน้าตัดสินใจภายใต้แรงกดดัน จัดการข้อร้องเรียน และรักษาคุณภาพการบริการ
08
ผู้ประกอบการและจรรยาบรรณพัฒนาโมเดลธุรกิจด้วยความคิดสร้างสรรค์ ความรับผิดชอบ และจิตบริการ
CAREER OPPORTUNITIES
จบแล้วทำงานอะไร
เส้นทางอาชีพครอบคลุมธุรกิจท่องเที่ยว โรงแรม สายการบิน อาหาร อีเวนต์ สุขภาพ สื่อท่องเที่ยว และธุรกิจบริการ ทั้งในประเทศและต่างประเทศ
มัคคุเทศก์และผู้นำเที่ยว
ออกแบบเส้นทาง นำชม ถ่ายทอดเรื่องราว และดูแลนักท่องเที่ยวอย่างมืออาชีพ
ธุรกิจนำเที่ยวและผู้ประกอบการ
วางแผนโปรแกรมท่องเที่ยว บริหารบริการ และสร้างธุรกิจท่องเที่ยวรูปแบบใหม่
สายการบินและท่าอากาศยาน
งานต้อนรับบนเครื่องบิน งานบริการภาคพื้น งานสำรองบัตรโดยสาร และบริการผู้โดยสาร
นักวางแผนและพัฒนาการท่องเที่ยว
พัฒนาแหล่งท่องเที่ยว ชุมชน และผลิตภัณฑ์ท่องเที่ยวอย่างสร้างสรรค์และยั่งยืน
งานโรงแรมและที่พัก
งานส่วนหน้า แม่บ้าน สำรองห้องพัก บริหารปฏิบัติการ และผู้บริหารโรงแรมระดับต้น
อาหาร เครื่องดื่ม และการจัดเลี้ยง
เชฟ งานบริการร้านอาหาร งานจัดเลี้ยง บาร์ เครื่องดื่ม และผู้ประกอบการอาหาร
MICE อีเวนต์ และธุรกิจเรือสำราญ
วางแผนและดำเนินงานประชุม นิทรรศการ เทศกาล กิจกรรมพิเศษ และนันทนาการ
สื่อท่องเที่ยวและองค์กรบริการ
บล็อกเกอร์ วล็อกเกอร์ ยูทูบเบอร์ ออแกไนเซอร์ และงานภาครัฐหรือเอกชนด้านบริการ
พื้นที่ทำงานและธุรกิจที่ต่อยอดได้
YOUR FUTURE IN HOSPITALITY
โลกเดินทางอยู่เสมอ
คนที่สร้างประสบการณ์จึงมีโอกาสเสมอ
ผู้เรียนสามารถเริ่มจากงานปฏิบัติการที่ได้พบผู้คนและสถานการณ์จริง เติบโตสู่หัวหน้างาน ผู้จัดการ นักพัฒนาธุรกิจ หรือสร้างแบรนด์ท่องเที่ยว โรงแรม ร้านอาหาร และบริการของตนเองด้วยเทคโนโลยีและแนวคิดใหม่
1Service Staff / Tour & Hotel Operations
2Supervisor / Coordinator / Specialist
3Manager / Experience Designer
4Hospitality Entrepreneur / Business Owner
TOURISM HOSPITALITY INNOVATION LECTURER
อาจารย์ประจำสาขาวิชา
หลักสูตรศิลปศาสตบัณฑิต สาขาวิชานวัตกรรมการท่องเที่ยวและการโรงแรม (หลักสูตรปรับปรุง พ.ศ. 2566)
Facebook Fanpage สาขาวิชาการท่องเที่ยวและการโรงแรม
